Hier onze verschillende vijgensoorten op ons domein, allen biologisch geteeld.
Dit zijn nobele soorten van een hoge kwaliteit en we werken met een laag rendement zodat ze hun optimale aromas geven.
Ze worden door Remy geoogst en daarna verwerkt tot een hoogwaardige confituur door zijn echtgenote , Ria, geinspireerd door de beroemde " Confitures van mama Klein" die een grote bekendheid hadden in de jaren zeventig.
