| Huile d'Olive Vierge Extra |
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| • La Dégustation |
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* Olives récoltées à la main
* goût fruité, herbacé (note de foin, de gazon)
* ardente
convient parfaitement pour les salades. |
| • Variétés |
| | * Picholine
* Negrette
* Aglandau
* Bouteillan
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| • La Situation |
| | Oliviers de coteaux de versant Est à 250 m d'altitude en moyenne. |
| • Le Sol |
| | Loess sur roche de grès de calcaire. |
| • Méthode |
| | Huile d'olive extraite à froid, de catégorie supérieure. Récolté et mise en bouteille au domaine. |
| • Contenance et Conservation |
| | Bouteille de 50cl à conserver 1 an (éviter le froid). |
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